Pourquoi s’intéresser aux plantes sauvages ?
Parce que c’est plus sympa de se balader en cueillant son repas que de traîner au rayon plats cuisinés d’une grande surface ;
Parce qu’il y a plein de goûts et de textures nouvelles à tester ;
Parce qu’en regardant mieux à ses pieds, on voit plus loin ;
Parce qu’il y a tant à apprendre, que ça serait dommage de passer à côté ;
Parce que ça serait [censuré] de mourir de faim les pieds dans la salade.
Pourquoi venir aux balades de « C’est l’heure » ?
Pour mettre des mots (latins si on veut) sur les fleurs, herbes, arbres croisés au coin de la rue ;
Parce qu’il est temps de passer à table ;
Parce que vous avez faim de nature, d’apprendre, de changement ;
Parce que c’est plus facile accompagné.e.s.
Accompagné.e.s oui, mais par qui ?
Enseignante de technique en gestion et protection de la nature, entre autre en expertises naturalistes ;
Titulaire d’une maîtrise en sciences de l’environnement ;
Botaniste à ses heures perdues depuis 30 ans ;
Persuadée qu’on protège mieux ce qu’on connaît (surtout si ça se mange et que c’est bon).