C’est l’Heure, une petite entreprise morlaisienne.
L’idée de départ : faire connaître et transformer les plantes sauvages. Cette idée s’est vite élargie aux plantes potagères et aromatiques domestiquées, toutes aussi soumises à la saisonnalité !
Aujourd’hui, l’entreprise propose une gamme variée de condiments à base de plantes sauvages, algues, moutardes, et des légumes lactofermentés.
Depuis 2026, nous avons la joie de pouvoir apposer la mention « Nature et Progrès » sur les produits, après quelques modifications dans les recettes pour s’accorder pleinement aux cahiers des charges de la mention !