Pâté végétal par Nathalie Deshayes

100g de Tofu fumé
1 grand bol de pointes de
lamier pourpre
60g de graines de
tournesol
60g d’huile d’olive
1CS de tamari (sauce soja)
le jus d’un demi-citron

Mixer les graines de tournesol dans le bol du blender.
Ajouter les pointes de lamier lavées et essorées, le tofu
coupé en dés, l’huile d’live, le tamari et le jus de citron.
Ajouter un peu d’eau si la consistance est trop épaisse.

Retrouvez toutes les recettes de Nathalie sur son blog : https://plantes-sauvages-comestibles.com/ ou sur sa chaîne Youtube @PlantesSauvagesComestibles